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文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

台灣女子高球好手徐薇淩在LPGA澳洲女子公開賽首輪打出65桿（-7桿）的優異成績，與英國女將夏朵弗（Jodi Ewart Shadoff）並列領先，而在第二輪的賽事中，徐薇淩交出69桿（-3桿）的成績，累計134桿（-10桿），與瑞典好手沙加史東（Maselene Sagstrom）並列第一。徐薇淩在第2回合的表現雖然不如首輪抓下8鳥，不過整體表現仍然相當穩健，全場也抓下4個柏蒂，可惜在第6洞（徐薇淩從後九洞出發，此洞是球場第15洞）的沙坑救球，小白球雖然成功送上果嶺，留下約7呎的推桿卻沒能推進，也吞下了第二輪唯一一次的柏忌。首輪原本抓下7鳥、吞下2次柏忌的沙加史東，在第二輪又拿下5次柏蒂，總成績也從原本的低於標準桿5桿一路衝到了低於標準桿10桿，與徐薇淩並列第一，而澳洲女將格林（Hannah Green）則是在第二輪打出69桿的成績，暫時與美國好手柯達（Nelly Korda）並列第三。對於第2回合的表現，徐薇淩在賽後受訪時表示，前九洞的鐵桿有點失準，經過調整後，有慢慢找回感覺，澳洲球場對鐵桿的準度要求很高，要是距離沒算好，不小心就會掉進沙坑；而面對接下來兩輪的賽事，徐薇淩認為不用多想，一步一步慢慢來就好。◎加入風運動粉絲專頁，帶你掌握更多國內外體壇動態◎加入風運動LINE，嚴選好文一次看相關報導● NBA》情人節好快樂！ 尼克單季最長18連敗喊卡● NBA》鵜鶘教頭拒談戴維斯傷退 全明星周出賽存疑

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

工商時報【孫彬訓╱台北報導】三商銀調整薪資及升遷速度，積極招募新血，彰化銀行2018年11月已調高薪資級距，新進人員每月薪資均較往年增加近2,000元，且加快升遷時間；華南銀行招募有經驗行員，月薪比前次招募增3,000元，第一銀行則強調對有經驗者提供比同業更高的薪水。彰銀今年第一季將委託台灣金融研訓院辦理年度招募，主要類別為一般行員、客服人員、資訊人員及法務人員等職缺，目前預估將招募約250人，除了月薪增約2,000元外，新進人員加快升遷，5職等滿1年，6職等滿2年，並符合考績及證照等相關資格條件者，即可晉升，較過往晉升1職等約需要2∼3年的時間縮短。此外彰銀為因應金融數位化及創新科技的趨勢，2019年將以資訊人員及法務人員為徵才重點，並期望透過內部訓練培養資安、法遵及防制洗錢人員，以落實相關規範。華銀則是推出多項牛肉，有經驗行員，即具銀行營業單位2年以上工作經驗，核給薪資調整到41,000元，較前次招募提高3,000元。另外，透過職等調升、人才庫評選等方式，給員工明確的努力方向，鼓勵員工提升專業能力。儲備菁英人員，入行後表現優秀者，最快5年即可進入銀行人才庫，擔任基層主管職位。華銀主管指出，銀行訂有海外儲備人員發展計畫，讓有意願外派的員工接受完整的培育後，派任海外分行服務，同時亦提供優渥的海外津貼、房租津貼及地域加給，讓外派員工在無後顧之憂下於海外分行貢獻心力。第一銀行為吸引優秀人才，招募新進人員時不論具經驗與否，提供之薪資福利均居業界前段，以一銀2018年招募為例，又以經驗行員（具公民營銀行工作經驗3年以上）48,771元最具競爭力，同業經驗行員敘薪最高約落於46,000元左右。另外，一銀對於具熱忱及有志朝財富管理業務發展的專案助理理財專員，即便無工作經驗，仍提供優於一般行員的薪資水準，並給予一年後專案考核升遷的機會，提供儲備及培訓所需資源及訓練，給予職涯發展的路徑，而非單純以業績為唯一導向。

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】位於洛杉磯市郊的Riviera Country Club（里維拉鄉村俱樂部），無疑是Tiger Woods（老虎•伍茲）又愛又恨的球場，原來這位生涯擁有八十座美巡賽冠軍紀錄的傳奇人物，至今竟然沒有贏過每年固定在此舉辦的Genesis Open（捷恩斯公開賽）。時間拉回到1992年，伍茲還只是十六歲的青少年業餘選手，獲邀參加這場當時名為Nissan Los Angeles Open（洛杉磯公開賽）的賽事。那標榜著伍茲生涯首場美巡賽之旅，沒想到多年後卻成為他少數無法征服的美巡賽，同時也是至今參加最多次，卻無法高舉冠軍盃的美巡賽。伍茲及其基金會在最近幾年參與這場比賽的運作，而美巡賽官方在週三記者會上更宣佈，洛杉磯站明年起將升格為邀請賽，就像Palmer Invitational presented by Mastercard（阿諾帕瑪邀請賽）和Jack Nicklaus（傑克•尼克勞斯）的 The Memorial Tournament presented by Nationwide（紀念賽）。「這當然是又愛又恨的關係。」伍茲對於自己不曾贏球的里維拉球場說道。「我很喜歡這座球場，我永遠會喜歡，我很喜歡在這裡打球，我從小就和父親一起在這裡打球。」喜歡歸喜歡，贏球又是另外一回事，伍茲過去在里維拉的最佳成績是1999年，以兩桿之差敗給南非名將Ernie Els（厄尼•艾爾斯），和Davis Love III（戴維斯•洛夫三世）及Ted Tryba（泰德•崔巴）並列第二，另外有六個前二十，去年在睽違十二年重返里維拉，結果慘遭淘汰。一年過去了，伍茲已經不可同日而言，他成功走出傷痛多年的陰霾，復出共有七場比賽打進前十，包括兩個第二，並在Tour Championship（巡迴錦標賽）終結五年多的冠軍荒，世界排名一路從五百四十四推升至目前的十三名，本週回到里維拉挑戰生涯第八十一勝。「這是一座考驗擊球能力的球場，特別是果嶺又像現在這麼快，完全沒有僥倖。」伍茲說道：「你一定要把球打高，控制旋轉，把球放在對的地方。」本週參賽陣容堅強，當今十大高手出席了六位，伍茲前兩回合將和世界排名第四的同胞老弟Justin Thomas（賈斯汀•湯瑪斯）及第九的北愛爾蘭名將Rory McIlroy（羅瑞•麥克羅伊）同組。其他比伍茲還排名還高的選手包括Dustin Johnson（達斯汀•強森）、Bryson DeChambeau（布萊森•迪尚波）、Jon Rahm（霍恩•拉姆）、Xander Schauffele（山大•蕭佛利）和Tony Finau（湯尼•費諾）。衛冕者是Bubba Watson（布巴•華生），去年以低於標準桿十二桿贏得自2014和2016年後的另一勝，而2008和2009年兩度封王的Phil Mickelson（菲爾•米克森），也要回來挑戰第三勝。

記者林呈育／綜合報導高雄市長韓國瑜選前大打「貨出的去，人進得來，高雄發大財」，不少人為此湧入高雄，高雄的討論度也因此水漲船高，反觀台北的冷清，「東區羅姐」羅霈穎昨（14）日就在臉書向北市長柯文哲喊話「讓台北復活吧讓東區起死回生吧」，現在就連有「越南林志玲」之稱的海倫清桃，也看上高雄的熱鬧，決定將經營的拉麵店到高雄開分店。▲羅霈穎喊話柯P「我們也想像高雄一樣的熱鬧」。（合成圖／翻攝自臉書）最近認真經營拉麵店的海倫清桃，昨天上節目透露，現在經營的拉麵店加盟主看上最近高雄的熱潮，有意在高雄展店，她自己過年期間南下高雄一趟，發現人潮和以前真的差很大，就連「吃午餐都需要排隊」，讓她覺得高雄現在很適合投資。▲海倫清桃經營的拉麵店有意在高雄開分店。（圖／翻攝自臉書）她同時感嘆東區生意很難做，馬路旁的店面，不到30坪每月租金卻要25萬，等於至少要超過100萬營收才會有賺頭，所以她只好租巷內租金少一半的店面，曾試著和房東殺價，但房東卻在租成後避不見面，態度相當強硬。▼▲海倫清桃感嘆在東區做生意不易。（圖／翻攝自臉書）更多三立新聞網報導黃妃用歌聲帶你穿越 時空妃行40年代經典大砲性格惹禍上身？趙正平錄影「被黑衣人圍堵」低頭求放過賭王器官衰竭病危！傳花500萬點「續命燈」…女兒回應了台女超商結帳「往後退一步」 洋男友驚呆：這是要我付錢？

國際中心／綜合報導驚！加拿大卑詩省（British Columbia）沿岸過去12年來，陸續發現多隻斷腳，近日當局又公布最新一起的斷腳案例，讓該起被當地人稱為「幽靈腳」的事件已達15起。▲恐怖再現「幽靈腳」？此次斷腳穿耐吉，研判被剁腳不到三年。（圖／翻攝自推特）綜合外媒報導，該起斷腳其實早在去年9月於溫哥華被發現，不過當地政府直到最近才公布此事，因此這隻腳被沖上岸時，還穿著Nike的鞋款且十分新，灰色的Nike Free RN，在2017年2月1日至4月17日期間生產，經警方推估該案件應該不超過不到3年。另外，法醫驗DNA檢目前尚未找到匹配對象，不過從該斷腳骨骼上研判斷，腳應該屬於一名年紀小於50歲的男子所有，報導指出，自2007年8月以來，這已是卑詩省海岸線上發現第15隻人腳，目前已有10隻斷腳，在失踪人口的數據中被匹配找出，不過還有5隻斷腳尚未查出身份。▲12年15隻！加拿大海岸又現幽靈腳。（圖／翻攝自推特）更多三立新聞網報導韓國瑜很委屈？心不甘情不願的「被」徴召？恨妻子「私生活」太精彩！ 丈夫殘忍掐死、分屍丟水井她不滿男友手機有「約炮神器」！ 持武士刀砍下對方手指兒不滿母唸「想工作不唸書」！竟殺母分屍藏冰箱半年才自首

三立新聞／綜合報導搶兩岸議題話語權，高雄市長韓國瑜接連兩天出招！論述從「你儂我儂」再進化，變成「天長地久」、「白頭偕老」，三月底還要到中國交流，也因此槓上陸委會！陸委會提醒，地方首長不能簽署協議，卻被韓國瑜嗆大驚小怪，陸委會曾告知不可簽任何協議，韓國瑜語帶諷刺地說，「我到這個年紀已經很清楚自己的主體是什麼，任何的協議、協約都是以城市經濟發展為主，不要每次都念緊箍咒。」▲韓國瑜說台灣一直在退步。高雄市長韓國瑜：「台灣整整鬼混了20多年，完全在退步，我們一定要重新開始做，就從高雄。」拼經濟掛嘴邊，但是過去主張「政治零分」的韓國瑜，兩岸論述可沒少提，你儂我儂再進階。▲韓國瑜的「你儂我儂說」引發話題。韓國瑜：「兩岸一家親、你儂我儂。」江蕾《你儂我儂》：「你儂我儂忒煞情多～」韓國瑜：「天長地老、相依相愛，這都是心靈層次。」江蕾《你儂我儂》：「我泥中有你～你泥中有我～」韓國瑜：「如果大家覺得，還想聽一些別的話，我就講換四個字，白頭偕老也可以。」▲陸委會副主委邱垂正強調要拒絕「恐怖情人」。陸委會副主委邱垂正：「中共一再以武力恫嚇威脅，應該不是兩岸一家親及你儂我儂的做法，重點是一定要拒絕『恐怖情人』。」中央、地方不只論述互槓，接下來韓國瑜三月底訪問中國，可能到上海交流，陸委會提醒不得簽署協議，再度引發戰火。邱垂正：「不得與陸方協商，涉及公權力的事項，或者是政治性的議題簽署協議。」韓國瑜：「拜託陸委會不要再大驚小怪，或者不要急著表態對總統府效忠。」▲韓國瑜和邱垂正隔空交鋒。邱垂正：「兩岸政策是中央的職權，地方拼經濟的同時，也應該顧民主、顧主權。」韓國瑜：「高雄市政府兩岸開展，打個小小的噴嚏，陸委會好像就重感冒，什麼事情都大驚小怪、大呼小呼的，沒有必要嘛！」▲蔡英文的臉書發文疑在酸韓國瑜。蔡英文臉書發文，還酸了韓國瑜「以為多了好幾位陸委會主委」。韓國瑜大打兩岸牌，不過人氣似乎下滑，還沒出訪，卻被中國網友酸「韓禿子、討飯團」，只怕對岸也不見得買單。（整理：實習編輯蔡咏恩）更多三立新聞網報導黃妃用歌聲帶你穿越 時空妃行40年代經典哥大教授笑到狂抖！中國官員評西方民主「有問題，需改革」罵柯國語不夠英語經句來湊 王世堅自嘲扶龍命格會改運啦！情人節致電老婆示愛 新竹市長林智堅遭嗆「講得那麼尷尬」

回到 2016 年 Google 首次提出 Android Things 平台的概念（或是 Project Brillo）時，我們就以為那是為了讓各種電子產品都能夠獲得智慧連網的屬性而來。Google 的協力廠商都在致力於在智慧型喇叭和 Smart Display 產品之上推動 Google Assistant ，其他的家居電子產品一直不見蹤影。有鑑於此，Google 今天就正式表示，把 Android Things 平台的重點「重新放到」這兩種品項。至於今年我們在 CES 上首見的一些連上 Google AI 平台的簡易產品--只有一顆按鈕或 e-ink 螢幕的裝置，就屬於 Google Assistant Connect 的類別，是與 Android 系統的關係相對比較遠的。然而，開發者仍然可以在 Raspberry Pi 上測試使用 Android Things 的平台，只是 OEM 廠商們就會被限制產品類別。相信在 Google 重新介定兩個連網裝置平台的特性和規格後，各廠商能更清晰地知道下一代智慧型產品所屬的類別，正確使用 Google 對不同平台而提供的協助。Android Developers Blog

工商時報【劉馥瑜╱台北報導】農曆春節後迎來年度最大轉職潮！根據104人力銀行13日公布最新統計，農曆年前1個月，高達15.3萬在職者「騎驢找馬」，比去年同期增1.5萬人，主動應徵工作人數創3年同期新高；其中，年資1∼5年的職場菜鳥是這波轉職的最大主力，約占3分之1，越年輕的上班族驛動的心越強烈！此外，受訪者平均一份工作可持續2.5年，但年資未滿2年（目前約25歲以下）的受訪者，一份工作平均只做半年就跳槽，且不接受「加薪慰留」的比例高達4成，也是各年資中最高。104針對求職會員調查發現，「運輸物流及倉儲業」今年尋求轉職者年增35.7％，躍升轉職意願成長動能最強的產業；其次是「旅遊╱休閒╱運動業」年增26.7％；再來是「大眾傳播業」與「住宿╱餐飲服務業」，主因都是工時長、薪資相對低。調查顯示，求職者對轉職後的薪資，平均期待可調升5.6％。此外，有39.3％的人願接受加薪慰留，但不接受的比例也高達35％，以年資最淺（未滿2年）跟最資深（超過15年以上）的求職者，不接受比例較高，2∼15年資者較願接受加薪慰留。在企業開缺方面，104人力銀行副總暨人資長鍾文雄表示，2019年經濟成長率恐低於2018年，但人才仍是企業重要核心，金豬年開春徵才力道相對持穩，以開春第2天的單日行情來看，104線上徵才企業3.1萬家，年增7.6％。目前104線上工作機會數57.8萬個，年減5.3％，其中，5大徵才產業依序為：住宿餐飲（11.9萬個）、電子資訊╱軟體╱半導體（11.3萬個）、批發零售（8.5萬個）、製造業（7.4萬個）、建築不動產（3.1萬個）；與2018年2月相比，住宿餐飲持平、電子資訊相關則下滑6.6％。